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Palmkernöl raffiniert 1 Liter Eimer rein natürlich Friteusenfett Laurinsäure
Palmkernöl raffiniert 1 Liter Eimer rein...
Die Ölpalme bedingt die Gewinnung zweierlei Ölen aus einer Frucht. Das Palmkernöl wird aus dem Kern mit einem durchschnittlichen Fettgehalt von ca. 50% gewonnen. Palmkernöl enthält mehr Jod und saure Fette als Palmöl. Palmöl enthält gesättigte Fette (Myristin- und Laurinsäure), während Palmkernöl ungesättigte Fette (Linol- und Ölsäure) enthält. Palmkernöl hat ausgeprägtere saure Eigenschaften.
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